Retour à l'accueil                         La visite du CFA
par les 4èmes Alternance                Centre de Formation des Apprentis
Le 29 avril 2005 au matin nous nous sommes rendus au CFA de Beauvais avec les 3èmes d'Insertion. Mme Charlas et Mr Cordel nous accompagnaient.

Le formateur qui nous a accueillis (Mr Gilles Mettai) est un ancien élève de notre collège. Il nous a expliqué ce qu'était un CFA. Puis il nous a fait visiter les différents ateliers.
en boucherie, les apprentis préparaient un morceau d'agneau
en charcuterie traiteur, ils préparaient un buffet
en pâtisserie, ils confectionnaient différents gâteaux 
nous avons admiré le violon
et le manège fait avec des choux
en boulangerie, les mitrons préparaient des croissants et cuisaient le pain
en coiffure, (un seul garçon, le reste était composé de filles) les élèves se coiffaient les uns les autres car ils préparaient un défilé sur le thème du mariage prévu l'après midi
en maréchalerie, les apprentis confectionnaient des fers pour les chevaux

Chacun pouvait ensuite retourner dans les ateliers qui l'intéressait le plus et poser des questions sur le métier. On a aussi goûté des beignets, des pains au raisin ou au chocolat, des petits fours...


Enfin, nous avons voté pour les concours du plus beau pain et de la plus belle coiffure.
Chacun est revenu au collège avec des idées sur son orientation.
La plupart d'entre nous veut passer un CAP ou un BEP après une 3ème.
On aura le choix entre l'école en Lycée Professionnel et l'Apprentissage
(avec un salaire, en alternance chez un patron et au CFA).
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